Capitulo 2. Historia de la industria química
El primer químico usado por el hombre fue la combustión, el fuego proporciono al hombre calor,luz y mas tarde el medio para cocinar sus alimentos, primero asandolos, ahumándolos y muy posteriormente cociéndolos.
El hombre utilizo el fuego para ahumar los alimentos y así preservarlos y conservarlos para un periodo de escasez, pero también utilizo otros métodos como el secado de la carne y otros alimentos al sol y la salazón de los mismos. para lo cual obtuvo sal por evaporación solar.
A partir del desarrollo de la agricultura y la ganadería y el asentamiento del hombre en pequeñas colectividades, que posteriormente darían principio a las grandes ciudades- estados, los procesos químicos siguieron mejorando y aumentando en importancia.
La decoración de las cosas de los ricos son los antiguos imperios, era una practica común que exigía el uso de buenos pigmentos, entre ellos el negro de humor, rojo de oxido de hierro, el amarillo de sulfuro de arsénico. El verde de malaquita, etcétera. las paredes se empezaron a cubrir con yeso desde el año 2500 a.C. el cual se producía con la cal viva calcinando la piedra caliza o el yeso.
El descubrimiento de la tegnologia adecuada para producir hierro provoco una revolución en el mundo que causo la caída y el posterior auge de muchos pueblos. El hierro contribuyo notablemente al progreso tanto de las artes marciales como de las pacificas pues se uso para armas, así como para hachas, picos, arados y sierras.
entre los pueblos de la antigüedad que se distinguieron por sus avances tecnológicos están los egipcios, los babilonios y los persas. Estos pueblos supieron hacer un buen uso de metales como el oro, la plata, el cobre, el bronce, el hierro y el plomo.
Fabrican tintas y pinturas, ungüentos y medicinas e iniciaron las industrias de las bebidas fermentadas al producir vino y cerveza, y crearon una magnifica cerámica.
Así en ola antigüedad Grecia se dieron dos teorías que trataban de explicar la esencia de la materia una a atomista defendida por Democrito, y la otra de los cuatro elementos tierra, aire, fuego y agua, de Aristoteles.
Las principales escuelas de investigación se desarrollaron en Egipto y Bizancio, en las cuales los árabes encontraron las bases para desarrollar posteriormente lo que ellos bautiaron como alquimia. Los alquimistas pretendían obtener oro a partir de otros metales usando una sustancia especial (la piedra filosofar) y también obtener una agua milagrosa (el elixir de la vida) que curaría todos los males. Es por demas que no tuvieron éxito; sin embargo, debido a sus empeños estudiaron muchos minerales y descubrieron gran numero de sustancias, como los ácidos sulfúrico, nítrico y clorhídrico. los alquimistas de esa época mejoraron también algunos procesos. como la disolución, cristalización, secado, destilación y evaporación.
Cualquier proceso químico, llevado a cabo a la escala que sea, puede ser reducido a una serie coordinada de lo que puede ser llamado operaciones unitarias, como pulverizar, secar, tostar, cristalizar, filtrar, evaporar, electrolizar. el numero de estas operaciones no es grande y solo unas cuantas están involucradas en un proceso particular. La complejidad de la ingeniería química resulta de la variedad de condiciones de temperatura, presión, etcétera, bajo las cuales deben llevarse a cabo las operaciones unitarias en los diferentes procesos, y de las limitaciones de materiales de construcción y diseño de aparatos impuestos por las características físicas y químicas de las sustancias manejadas. La aparición del concepto de operaciones unitarias permitió que la ingeniería química se fuera transformando poco a poco en un todo coherente y dejara de ser una simple mezcla de química con ingeniería mecánica. Los ingenieros químicos probaran ser un elemento importante en el diseño construcción y manejo de las plantas relacionadas con la química, por ello la carrera se extendió por todo el mundo.
La aplicación de la ingeniería química en la industria ha permitido la utilización de materias primas que se encuentran abundantemente en la naturaleza y el abaratamiento de los mismos.
La industria química moderna esta controlada por grandes empresas transnacionales que emplean miles de personas al rededor del mundo y que fabrican cientos de productos. Al lado de estas empresas giran miles de pequeñas plantas químicas que emplean a unas cuantas personas que fabrican algunos productos especiales que venden a las grandes compañías o al publico o empresas productoras de productos para el consumo final.
El hombre utilizo el fuego para ahumar los alimentos y así preservarlos y conservarlos para un periodo de escasez, pero también utilizo otros métodos como el secado de la carne y otros alimentos al sol y la salazón de los mismos. para lo cual obtuvo sal por evaporación solar.
A partir del desarrollo de la agricultura y la ganadería y el asentamiento del hombre en pequeñas colectividades, que posteriormente darían principio a las grandes ciudades- estados, los procesos químicos siguieron mejorando y aumentando en importancia.
La decoración de las cosas de los ricos son los antiguos imperios, era una practica común que exigía el uso de buenos pigmentos, entre ellos el negro de humor, rojo de oxido de hierro, el amarillo de sulfuro de arsénico. El verde de malaquita, etcétera. las paredes se empezaron a cubrir con yeso desde el año 2500 a.C. el cual se producía con la cal viva calcinando la piedra caliza o el yeso.
El descubrimiento de la tegnologia adecuada para producir hierro provoco una revolución en el mundo que causo la caída y el posterior auge de muchos pueblos. El hierro contribuyo notablemente al progreso tanto de las artes marciales como de las pacificas pues se uso para armas, así como para hachas, picos, arados y sierras.
entre los pueblos de la antigüedad que se distinguieron por sus avances tecnológicos están los egipcios, los babilonios y los persas. Estos pueblos supieron hacer un buen uso de metales como el oro, la plata, el cobre, el bronce, el hierro y el plomo.
Fabrican tintas y pinturas, ungüentos y medicinas e iniciaron las industrias de las bebidas fermentadas al producir vino y cerveza, y crearon una magnifica cerámica.
Así en ola antigüedad Grecia se dieron dos teorías que trataban de explicar la esencia de la materia una a atomista defendida por Democrito, y la otra de los cuatro elementos tierra, aire, fuego y agua, de Aristoteles.
Las principales escuelas de investigación se desarrollaron en Egipto y Bizancio, en las cuales los árabes encontraron las bases para desarrollar posteriormente lo que ellos bautiaron como alquimia. Los alquimistas pretendían obtener oro a partir de otros metales usando una sustancia especial (la piedra filosofar) y también obtener una agua milagrosa (el elixir de la vida) que curaría todos los males. Es por demas que no tuvieron éxito; sin embargo, debido a sus empeños estudiaron muchos minerales y descubrieron gran numero de sustancias, como los ácidos sulfúrico, nítrico y clorhídrico. los alquimistas de esa época mejoraron también algunos procesos. como la disolución, cristalización, secado, destilación y evaporación.
Cualquier proceso químico, llevado a cabo a la escala que sea, puede ser reducido a una serie coordinada de lo que puede ser llamado operaciones unitarias, como pulverizar, secar, tostar, cristalizar, filtrar, evaporar, electrolizar. el numero de estas operaciones no es grande y solo unas cuantas están involucradas en un proceso particular. La complejidad de la ingeniería química resulta de la variedad de condiciones de temperatura, presión, etcétera, bajo las cuales deben llevarse a cabo las operaciones unitarias en los diferentes procesos, y de las limitaciones de materiales de construcción y diseño de aparatos impuestos por las características físicas y químicas de las sustancias manejadas. La aparición del concepto de operaciones unitarias permitió que la ingeniería química se fuera transformando poco a poco en un todo coherente y dejara de ser una simple mezcla de química con ingeniería mecánica. Los ingenieros químicos probaran ser un elemento importante en el diseño construcción y manejo de las plantas relacionadas con la química, por ello la carrera se extendió por todo el mundo.
La aplicación de la ingeniería química en la industria ha permitido la utilización de materias primas que se encuentran abundantemente en la naturaleza y el abaratamiento de los mismos.
La industria química moderna esta controlada por grandes empresas transnacionales que emplean miles de personas al rededor del mundo y que fabrican cientos de productos. Al lado de estas empresas giran miles de pequeñas plantas químicas que emplean a unas cuantas personas que fabrican algunos productos especiales que venden a las grandes compañías o al publico o empresas productoras de productos para el consumo final.
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